Quentão: học cách pha chế đồ uống chiếm được cảm tình của mọi người

Theo truyền thống được phục vụ vào tháng Sáu và các bữa tiệc phái sinh, quentão là một thức uống tuyệt vời và hoàn toàn của Brazil. Thành phần của nó khá đa dạng, nhưng thông thường nó được làm bằng rượu vang hoặc cachaça và gia vị, từ gừng đến quế.

Nguồn gốc của nó là không chắc chắn, nhưng một số người nói rằng nó được tạo ra với mục đích làm ấm cơ thể trong những tháng mùa đông lạnh hơn, và nó phục vụ mục đích của nó, bạn có đồng ý không? Nhưng bất kể, điều không thể phủ nhận là sự độc đáo của hương vị và mùi thơm của nó trong hương vị.

Công thức phô mai truyền thống

Thành phần

  • 4 ly cachaça
  • 1 cốc và nước
  • 1 cốc và ½ đường
  • 1 quả chanh
  • 50 g gừng băm nhỏ
  • 3 tép
  • 2 shins trên thanh

Từng bước

  1. Trước hết, cho đường vào chảo trên lửa nhỏ và khuấy từ từ cho đến khi nó caramen;
  2. Thêm nước, chanh thái lát, gừng băm nhỏ, quế và đinh hương vào đường caramen;
  3. Trộn các thành phần cho đến khi caramen hòa tan và không được làm sạch từ đáy chảo;
  4. Sau đó tắt lửa và thêm rượu rum, khuấy đều mọi thứ;
  5. Khi bộ đệm đã được kết hợp, bật lửa lại và đợi cho đến khi chất lỏng sôi và giảm nhẹ, thì đồ uống của bạn đã sẵn sàng để phục vụ.

Nó không khó lắm phải không? Bằng cách quan tâm đến số lượng của từng thành phần và không phóng đại nhiệt độ và thời gian cháy, bạn có thể đảm bảo một con cá đối ngon.


Công thức nấu thịt khác

Bạn có điên khi uống nóng nhưng muốn thay đổi hương vị? Dưới đây là một số công thức tuyệt vời hơn cho rượu nghiền, từ trái cây đến không cồn.

Gaucho và paulista quentão

Eliane Prando dạy hai công thức tuyệt vời cho rượu nghiền. Đầu tiên là gaucho truyền thống và lấy rượu vang đỏ khô, đường, quế, đinh hương và chanh. Trong khi phiên bản São Paulo đặt cược vào sự pha trộn của cachaça, đường, gừng, quế chanh và đinh hương. Xem công thức chi tiết.

Đọc thêm: 45 công thức đồ uống nóng ngon tuyệt để hâm nóng bạn


Rượu vang với rượu vang đỏ

Gây tranh cãi bởi tên của nó ở một số vùng của Brazil, rượu nghiền (hoặc rượu nghiền) của công thức này sử dụng như một thành phần đặc biệt của táo cắt lát, chuyển trái cây ngọt tự nhiên vào thức uống. Trong video trên bạn vẫn đưa ra gợi ý không để độ nóng giảm quá nhiều, tránh vị ngọt quá mức.

Rượu vang đỏ với nước cam


Được ca ngợi vì sự tinh tế trong ẩm thực của mình, Dani Noce dạy phiên bản rượu nghiền của cô, bao gồm nước cam, táo, chanh, thảo quả, quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng. Sự kết hợp của các hương vị này nhường chỗ cho một loại rượu nghiền ngon và có hương vị.

Rượu ngâm với rượu vang trắng trong cốc táo

Đọc thêm: 41 Bí quyết tuyệt vời cho bữa tiệc tháng 6 để biến cá đuối thành công

Bạn sẽ nhận được bạn bè ở nhà và có một bữa tiệc tháng sáu đẹp nhưng muốn đổi mới trong cách trình bày? Camila Masullo cho thấy cách kết hợp niềm đam mê trái cây trong công thức, cũng có rượu vang trắng, táo, gừng và chanh. Cảm giác hoàn thiện là những quả táo được sử dụng như cốc để phục vụ đồ uống.

Rượu dâu tây

Bạn đang trong tâm trạng để phát minh lại hoàn toàn công thức nấu ăn cá đối truyền thống? Sau đó thử các phiên bản khác nhau với cachaça và dâu tây. Nó là hoàn hảo để gây ấn tượng với bạn bè và gia đình.

Rượu ngâm rượu miễn phí với nước nho

Và ai không uống rượu bị bỏ rơi? Không có gì trong số này, nước nho là một thay thế tuyệt vời cho rượu vang và đảm bảo một loại rượu nghiền ngon không kém. Bên cạnh ngon miệng, công thức này cũng tăng tốc độ trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa. Tốt nhất không thể! Tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó.

Rượu ngâm rượu miễn phí với nước táo

Đọc thêm: 18 Bí quyết của Pamamias ngọt và mặn cho một món ăn hoàn hảo

Trong phiên bản này của rượu nghiền không cồn, trái cây của thời gian là táo. Video cho thấy làm thế nào để làm cho công thức này siêu dễ dàng. Chỉ cần thêm nước vào chảo, bên cạnh, đường, gừng, chanh, vỏ cam, quế, đinh hương và cuối cùng là nước táo. Đó là một phải xem.

Rượu nghiền không cồn với nước ép dứa

Và để làm cho cá đối không cồn thậm chí nhẹ hơn, tại sao không làm điều đó với dứa? Dani Oliveira mang gừng, đinh hương, quế và chất làm ngọt vào lửa, và sau khi giải phóng mùi thơm của gia vị, cô thêm nước ép dứa và để nó ngấm trong vài phút, đảm bảo rượu vang nhẹ và lành mạnh này. Xem ở đây các chi tiết của việc chuẩn bị.

Rượu nghiền trái cây nghiền

Và bạn không chỉ có một, mà là bốn công thức nấu ăn cá đối không cồn.Paula Lumi sử dụng dứa, táo, chanh, gừng, sao hồi, đinh hương và đường cho loại rượu nghiền này trong một hỗn hợp gia vị vô song và hương vị.

Dâm bụt

Dâm bụt nổi tiếng với trà và lợi ích sức khỏe của nó, nhưng bạn có biết rằng nó cũng có thể được sử dụng khi nóng? Công thức đã sẵn sàng trong 15 phút và sử dụng gừng, táo khử nước, đinh hương, vỏ cam, thanh quế và chất làm ngọt, và tất nhiên là cả cây dâm bụt. Đó là một cách tuyệt vời để kết hợp các mặt hàng lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn mà không phải chịu đựng các loại thực phẩm vô vị. Hãy xem công thức đầy đủ.

Bạn thích cái nào nhất và bạn có chắc chắn sẽ chuẩn bị cho bữa tiệc tháng 6 tiếp theo xuất hiện không? Tất cả đều ngon và không có gì tuyệt hơn là một món nướng rất nóng để thưởng thức trong những ngày lạnh.

Coquetel com Vodka - Scenario Cocktail (Tháng 2024)


  • Tiệc tháng sáu
  • 1,230