Nước kiềm: Chuyên gia dinh dưỡng liệt kê lợi ích và hướng dẫn cách chuẩn bị

Nước được phân loại là kiềm là những nước có độ pH cao hơn 7, được coi là lý tưởng cho hoạt động đúng đắn của cơ thể. PH là viết tắt của "tiềm năng hydro", thang đo mức độ axit của một dung dịch nhất định. Một trong những chế phẩm phổ biến nhất của loại nước này là bằng cách thêm chanh vào nước khoáng.

Chuyên gia dinh dưỡng Jacanna Oliveira, Bác sĩ phòng khám Maria Fernanda Barca giải thích rằng cơ thể con người được tạo thành từ 70% đến 80% chất lỏng, thay đổi theo tuổi và hiến pháp vật lý. Và pH máu khoảng 7,35 đến 7,45 PH, tức là hơi kiềm.

Nhưng với chế độ ăn uống nhiều nước ngọt, thực phẩm tinh chế, đường, thực phẩm chiên, thịt và các sản phẩm chế biến ngày càng được dân chúng sử dụng, giá trị pH này đang thay đổi khiến độ pH của chúng ta bị axit hóa nhiều hơn.


Ngoài ra, nước thông thường mà hầu hết mọi người uống cũng là một loại nước có tính axit hơn. Hầu hết các nước có tính axit thường chứa một lượng tạp chất bổ sung. Một số bị nhiễm kim loại nặng. Điều này là do nhiều nguồn tài nguyên không đủ được sử dụng để duy trì mức nước vi khuẩn chấp nhận được, chẳng hạn như bổ sung clo và flo, sẽ làm cho nó thậm chí còn có tính axit hơn, ông nói. Tuy nhiên, cô giải thích rằng vì cơ thể có xu hướng kiềm tự nhiên, điều này có nghĩa là tiêu thụ nhiều nước kiềm và thực phẩm có lợi.

7 lợi ích sức khỏe của nước kiềm

Chuyên gia dinh dưỡng cũng nói rằng nước kiềm đã được nghiên cứu trong những năm gần đây. Vẫn chưa có cơ sở để nói rằng nó có chức năng giảm béo, như nhiều người thường nói. Nhưng có một số lợi ích được quy cho lượng hàng ngày của bạn. Cô liệt kê một số:

Đọc thêm: Hiểu cách thức hoạt động của chế độ ăn kiềm


1. Giúp tiêu hóa:Tiêu thụ của nó có thể có lợi ích điều trị cho bệnh nhân trào ngược thực quản vì loại nước này vô hiệu hóa pepsin, một loại enzyme tiêu hóa.

2. Nó tác động đến sức khỏe của xương:Một nghiên cứu được công bố vào năm 2012 tại Canada cho thấy việc tăng tiêu thụ thực phẩm có tính kiềm có thể cải thiện sức khỏe của xương bằng cách giảm mất cơ bắp và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tăng huyết áp.

3. Cung cấp thêm năng lượng:kiềm hóa cũng làm tăng magiê nội bào cần thiết cho các phản ứng enzyme khác nhau để sản xuất năng lượng và kích hoạt vitamin D.


4. Cải thiện trí nhớ:Không chỉ nước, mà chế độ ăn kiềm tạo ra những thay đổi nội tiết tố có thể cải thiện trí nhớ và nhận thức.

5. Giảm giữ nước: Natri là tác nhân chính gây ứ nước trong cơ thể, vì vậy uống nước trong ngày sẽ ngăn cơ thể giữ lại chất điện giải này và các chất khác.

Đọc thêm: 12 mẹo để giải độc cơ thể

6. Làm cho da săn chắc hơn: dermatocosologists hoạt động trên các lớp bề mặt của da, trong khi nước có thể đến các lớp sâu hơn; Do đó, nó là cách tốt nhất để làm cho làn da tươi tốt mà vẫn cải thiện sự xuất hiện của nếp nhăn và làm da săn chắc hơn.

7. Ngăn ngừa ung thư:theo Otto Warburg, người đoạt giải Nobel năm 1931, ung thư phát triển trong môi trường axit; do đó nó không thể phát triển trong môi trường kiềm.

Nhưng, theo các chuyên gia, mặc dù tất cả các nghiên cứu được thực hiện cho đến nay, vẫn không có sự đồng thuận về vai trò của nước kiềm và lợi ích lâu dài của nó.

Cách pha nước kiềm

Nước uống tốt nhất là khoáng chất, không được bổ sung nhân tạo bằng baking soda hoặc các khoáng chất khác. "Vì baking soda rất kiềm, nên cần phải cẩn thận để không gây nguy hiểm cho sức khỏe", ông giải thích. Mẹo chính là thêm một ít chanh.

Nước chanh

Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng, mặc dù nó là một loại thực phẩm có tính axit, nhưng khi chanh tiếp xúc với cơ thể, nó trở nên kiềm. "Trong trường hợp này, bạn có thể thêm một nửa quả chanh vắt vào ly nước," anh dạy.

Đọc thêm: Biết tất cả những lợi ích của chanh

Tiêu thụ nên được thực hiện trong suốt cả ngày và có thể thay đổi tùy thuộc vào chế độ ăn uống và tuổi tác. Vẫn còn những công thức khác dùng baking soda, magiê clorua và muối Himalaya, nhưng việc tiêu thụ nên được hướng dẫn và khuyến nghị bởi một chuyên gia.

Là bộ lọc nước kiềm cần thiết?

Để tránh ô nhiễm nước, cô nói rằng các bộ lọc đặc biệt là cần thiết để giúp giảm tải tạp chất. ? Có những bộ lọc trên thị trường kiềm hóa và giảm thiểu ô nhiễm.Sử dụng các bộ lọc chất lượng để giảm clo nước bảo vệ bạn khỏi các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Lắp đặt bộ lọc ion hóa trong nhà bếp giúp giảm thiểu những rủi ro như vậy, nó loại bỏ clo khỏi nước và làm sạch nó?, Giải thích.

Nước ion hóa, từ hóa và từ hóa: sự khác biệt là gì?

Phần lớn cũng nói về các loại nước kiềm khác nhau và đặc tính của từng loại. Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rõ hơn:

  • Nước ion hóa: tất cả nước kiềm có thể được coi là ion hóa, vì ion hóa là quá trình biến nước thành kiềm;
  • Nước nhiễm từ: Mặt khác, từ hóa xảy ra khi nước tương tác với từ trường, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, không có bằng chứng nào cho thấy điều này thực sự hoạt động hay chính xác quá trình này như thế nào;
  • Nước nhiễm từ: Nhiều người nói rằng nước này chống lại các gốc tự do, nhưng theo các chuyên gia, không có thông tin chính thức nào được chứng minh về nó.

Chống chỉ định và cảnh báo về tiêu thụ

Các chuyên gia tuyên bố rằng nước kiềm tự nhiên? với chanh? hoặc thông qua các bộ lọc cụ thể không có chống chỉ định. Đã nước cộng với nướng phải có giám sát chuyên nghiệp.

Do đó, điều quan trọng nhất là tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng trước khi bạn bắt đầu. Mỗi người có nhu cầu và chăm sóc cụ thể liên quan đến sức khỏe của họ. Và sử dụng sai và sử dụng không kèm theo có thể làm tăng huyết áp và thậm chí làm suy yếu chức năng thích hợp của dạ dày?, Cảnh báo.

Đọc thêm: 20 Bí quyết để tăng cường sinh lực và làm mới trà đá

Cách Hướng Tâm Để Thăng Tiến Công Danh | Phạm Thị Yến (Tâm Chiếu Hoàn Quán) (Tháng Tư 2024)


  • Thức ăn
  • 1,230