55 công thức nấu ăn shimeji để thử và yêu nấm này

Shimeji là một trong những loại nấm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Nó có đặc tính dinh dưỡng rất thú vị để tiêu thụ.

Một trong những ưu điểm chính của shimeji là sự tiện lợi khi chuẩn bị vì phải mất vài phút để nấu. Nó có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn như nước sốt, salad, mì ống, risottos, trong số các món ăn khác mà trí tưởng tượng gửi. Hương vị của shimeji là nhẹ và phù hợp với nhiều loại thực phẩm. Nó cũng ít calo và lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

Bởi vì thực phẩm này là một nguồn protein phi động vật, nó rất thú vị cho người ăn chay và thuần chay, cũng như các giống nấm khác. Ngay cả những người ăn thịt cũng có thể thay đổi thực đơn và bao gồm shimeji trong bữa ăn của họ.

Shimeji có thể được mua tươi, khô hoặc ngâm. Có thể thực hiện nhiều công thức nấu ăn với nấm này như một nhân vật chính. Dưới đây là một số gợi ý để bạn thử và yêu. Kiểm tra xem nó:

Đồ ăn nhẹ, bánh nướng và đồ ăn nhẹ

1. Bánh hamburger shimeji không thịt: Bánh hamburger được làm từ shimeji và có một sự chuẩn bị hơi công phu nhưng đáng giá. Để giải đấu hamburger hoạt động, tác giả khuyên bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt phương pháp chuẩn bị và các thành phần.

Đọc thêm: 15 công thức bánh hamburger phù hợp cho một bữa ăn nhẹ không trọng lượng theo lương tâm

2. Burger thịt bò Shimeji: Bánh hamburger được chuẩn bị với thịt bò xay cùng với shimeji, thành phần giúp ghi nhận sự ngon ngọt nhất. Hoàn hảo cho các món ăn nhẹ khác nhau!

3. Bánh burger mayonnaise Shimeji và wasabi: Một chiếc burger thịt bò nhồi shimeji trong bơ đã được chuẩn bị. Điểm nhấn đặc biệt là mayonnaise kết hợp với một ít wasabi.

4. Shimeji và Lentil Burger: Với đậu lăng đã được nấu chín, chỉ cần cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố thành từng miếng. Sau đó chỉ cần phục vụ bánh hamburger như bạn muốn. Dễ dàng và thiết thực!

5. Kibe chay bí ngô và shimeji: Để giúp kết hợp kibe, khoai tây và vụn bánh mì được sử dụng. Các kibe được hoàn thành với shimeji trong bơ.

6. Shimeji polenta canapes: một cách tiêu dùng độc đáo của Polenta truyền thống. Polenta được phục vụ trong hình vuông giòn ở bên ngoài và bên trong mềm. Và cuối cùng, shimeji trên đầu trang.

Đọc thêm: 28 Bí quyết Sandwich tự nhiên cho bữa ăn nhanh và lành mạnh

7. Kem nấm và parmesan bruschetta: bruschettas là một lựa chọn khởi đầu tuyệt vời. Đối với công thức này, nấm và phô mai Parmesan được sử dụng để gán kem.

8. Shimeji và zucchini bruschetta: Shimeji và zucchini được xào trong chảo rán và ăn kèm với bánh mì nướng nhẹ. Đó là một công thức rất nhanh chóng và đơn giản để thực hiện.

9. Cream Cheese Shimeji Dumpling: Rất dễ làm và với ít thành phần, công thức này rất tốt để thoát khỏi thói quen. Bánh bao được tẩm bột, dẫn đến kết cấu giòn ở bên ngoài và mềm bên trong.

10. Shimeji và Sweet Potato Quick Pie: Một công thức sau tập luyện lý tưởng, vì khoai lang là một nguồn tuyệt vời của carbohydrate đường huyết thấp. Pasta được làm với khoai tây, dầu ô liu, tỏi, muối, hương thảo và nước, trong khi nhồi là một shimeji xào để shoyu dày dạn.

11. Shimeji và shitake wholemeal pie: một loại bánh rất bổ dưỡng và đơn giản để chuẩn bị. Đối với bột không cần máy xay hoặc máy trộn.

Đọc thêm: 26 Bí quyết thuần chay ngon miệng cho thực đơn hàng ngày của bạn

Món chính

12. Stash sắn với shimeji: stash là một món ăn rất tiêu thụ chứa đầy thịt. Chất làm đầy shimeji, bên cạnh việc lành mạnh hơn, cũng là một công thức tuyệt vời để thoát khỏi thói quen và thử một cái gì đó mới.

13. Sắn hầm với thịt và shimeji: Đối với những người không từ bỏ thịt, có thể sử dụng cùng với chất làm đầy shimeji, thêm hương vị và sức khỏe cho món ăn.

14. Sắn và khoai tây với thịt và shimeji stash: Đối với những người không phải là người hâm mộ của sắn, cũng có thể làm mì ống với khoai tây, sau khi tất cả nhồi shimeji đều phù hợp với cả hai lựa chọn. Ngoài hai loại khoai tây, công thức này có hai loại shimeji, tối và sáng.

15. Angu với nước sốt shimeji: Angu là một loại polenta kết cấu lỏng. Shijmeji được làm bằng bơ và hai phần này tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời và thoải mái.

16. Risotto Shimeji đơn giản: Đối với những người chưa có kinh nghiệm risotto, đây là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Việc chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng.

Đọc thêm: 10 ý tưởng ăn vặt nhanh và lành mạnh hàng ngày

17. Shimeji Risotto với rượu vang trắng và Parmesan: Rượu vang trắng thêm hương vị tinh tế cho risotto, làm cho món ăn này trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt hơn.

18Shimeji Risotto với giấm Balsamic: Chìa khóa để làm cho risotto rất kem là sử dụng giấm balsamic kết cấu kem. Để phục vụ, rắc phô mai Parmesan bào lên trên.

19. Shimeji, shitake và rượu vang trắng risotto: một món ăn thanh lịch và không thể cưỡng lại. Để có kết cấu risotto lý tưởng, tác giả của công thức khuyên bạn không nên để nước nấu nấm khô hoàn toàn.

20. risotto Shimeji, brie và nho trắng: một lựa chọn tốt cho những người yêu thích hương vị đậm đà. Phô mai Brie kết hợp hoàn hảo với nho hoặc các loại trái cây khác.

21. Fillet Shimeji: Một công thức phức tạp rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Đơn giản chỉ cần xào phi lê cùng với hành tây và khi kết thúc nấu ăn thêm shimeji.

22. Filet mignon với shimeji dễ dàng: philê được sử dụng có hình huy chương, đảm bảo vẻ ngoài của món ăn. Nấm được làm từ cachaça trong cùng một chảo khi bạn chuẩn bị thịt, vì vậy tất cả các hương vị hài hòa và bổ sung cho nhau.

23. Filet mignon với shimeji và một ngàn lá khoai tây: một công thức phức tạp hơn, nhưng kết quả là xứng đáng. Với shimeji được chuẩn bị một loại nước sốt kem, ăn kèm với thịt thăn nướng và một ngàn lá khoai tây.

24. Chống lại phi lê hoang dã: Với shimeji, một hỗn hợp sệt được chuẩn bị cùng với tỏi và các loại thảo mộc tươi. Sirloin được nướng và phục vụ với mì ống.

25. Huy chương trong rượu vang và nước sốt shimeji: Huy chương được niêm phong và ăn kèm với rượu vang và nước sốt shimeji. Để các huy chương rất ngon, nên để ít nhất 30 phút trước khi chuẩn bị.

26. Shimeji và ngô nghiền nghiền dải ngô: Một củ khoai tây nghiền được chuẩn bị đầu tiên cùng với ngô xanh. Các mông được làm thành dải dày và shimeji được chuẩn bị trong nước dùng thịt. Tất cả điều này cùng nhau tạo nên một món ăn hoàn chỉnh.

27. Cá hồi Shimeji: Đối với công thức này, philê cá hồi lớn được sử dụng được tẩm ướp cùng với shimeji cắt nhỏ và nướng vào giấy bạc.

28. Cá đối với shimeji và rau củ nướng: một ý tưởng thiết thực. Cá đối được rang và ăn kèm với nước sốt làm từ shimeji, kem chua và nước dùng cá.

29. Cá Papillote với Shimeji và Nira: Một công thức hoàn chỉnh mà không cần nồi lộn xộn! Đơn giản chỉ cần đặt các thành phần trong các phần riêng biệt trên giấy bạc, nướng trong vài phút và phục vụ.

30. Kem Shimeji: Công thức này phục vụ như một món ăn chính và một món ăn phụ. Nếu bạn muốn một cảm giác cay, thêm hạt tiêu băm nhỏ.

31. Kem bắp cải với shimeji: Món ăn tuyệt vời để phục vụ trong những ngày lạnh. Đối với nước dùng, nấu bí ngô với cà rốt, xào shimeji với các loại gia vị và sau đó đánh tất cả mọi thứ trong máy xay cho đến khi có kết cấu mong muốn.

32. Kem khoai tây Baroa với shimeji trong bơ: Để đến điểm nước dùng kem, thêm nước từ từ trong khi nấu nước dùng. Kết thúc bằng cách thêm kem chua.

Pasta

33. Mì carbonara với shimeji: Mì carbonara được làm theo cách truyền thống với kem chua, phô mai và thịt xông khói. Trong trường hợp này có thêm shimeji trong công thức và kết quả thật tuyệt vời!

34. Mì trong tỏi tây và nước sốt shimeji Shimeji và tỏi tây là một sự kết hợp tốt. Trong công thức này, cùng với kem chua, đôi tạo thành một loại nước sốt mì nhanh chóng và đơn giản.

35. Mì trong sốt shimeji kem: Nước sốt này siêu thực tế để làm. Chỉ cần làm shimeji trong bơ cùng với gia vị và nó đã sẵn sàng.

36. Shimeji và Ricotta Noodles: Công thức này siêu nhẹ. Ricotta là một loại phô mai mỏng, rất khỏe mạnh, giống như shimeji. Để công thức trở nên vừa vặn hơn, hãy phục vụ với toàn bộ mì.

37. Mì với shimeji và nước sốt shoyu: Đối với nước sốt, hãy làm shimeji trong bơ với một chút shoyu và thêm các loại gia vị bạn thích.

38. Shimeji, shitake và nira mì: Nước sốt được làm trong việc giảm nước tương và giấm balsamic. Cuối cùng, thêm một muôi nước nấu mì ống để thêm kem vào nước sốt.

39. Mì trong shimeji và nước sốt nho ngọt: Để thêm nước sốt, thêm một muôi nước nấu mì. Để phục vụ sử dụng húng quế tươi.

40. Rigatoni trong thịt bò thăn, shimeji và nước sốt hương thảo: Shimeji được xào trong cùng một chảo trong đó thịt được nướng để cho công thức thêm hương vị. Rosemary thêm độ tươi cho nước sốt.

41. Spaghetti bifum với shimeji và mignon: bifum là một loại mì làm từ gạo và là một lựa chọn cho những người không tiêu thụ gluten. Đối với nước sốt chỉ cần niêm phong thịt và sau đó thêm các thành phần khác.

42. Trái tim của lòng bàn tay với spaghetti shimeji: Đây là một công thức rất bổ dưỡng và ít calo. Spaghetti được làm bằng cọ đào và nước sốt được làm bằng shimeji trong bơ.

43. Spaghetti cà rốt với nước sốt Shimeji: Một công thức ít calo, rất bổ dưỡng. Trong trường hợp này, mì ống được làm bằng dải cà rốt. Để đi kèm, sốt cà chua và shimeji.

Đồng hành đúng

44. Shimeji trong bơ: Shimeji trong bơ là một trong những cách cổ điển nhất để tiêu thụ loại nấm này.Nó phục vụ như một phần đệm và cũng có thể được sử dụng làm nước sốt cho các loại pasta khác nhau.

45. Shimeji trong bọc: Shimeji, cùng với dầu thực vật và gia vị, được bọc trong giấy bạc và mang đi nướng trong vài phút. Một công thức thiết thực không có bụi bẩn trong nhà bếp.

46. ​​Sữa dừa Shimeji: Một công thức với hương vị đa dạng rất đáng để thử. Ngoài nước cốt dừa, cà ri và hạt tiêu được sử dụng để tạo hương vị cay.

47. Oriental Shimeji: Shimeji này được phục vụ trong các nhà hàng ẩm thực phương Đông, nhưng rất đơn giản để chuẩn bị tại nhà. Hương vị hơi đắng trên tài khoản của glutamate.

48. Shimeji và Oriental Shitake: Chỉ cần cắt lát nấm và xào chúng trong bơ và nước tương. Ăn kèm với hẹ cắt rất mỏng.

49. Shimeji, Shitake và Broccoli Stir-Fry: Để xúc tiến quá trình, tác giả công thức giải thích cách nấu nhanh bông cải xanh trong lò vi sóng. Những nét phương Đông của công thức là shoyu và dầu mè.

50. Giá đỗ Shimeji: Một loại đệm giàu protein rất thiết thực để thực hiện. Chỉ cần xào tất cả các thành phần trong chảo trong vài phút và bạn đã sẵn sàng để phục vụ.

51. Nấm xào: Các loại nấm được sử dụng là shimeji, shitake và paris. Để xào, sử dụng nước tương và rượu sake.

52. Khoai tây nhồi với shimeji và sữa đông: một công thức để ăn bằng mắt, vì nó trông rất đẹp. Để tiết kiệm thời gian hơn, hãy làm khoai tây trong lò vi sóng.

53. Khoai tây ngọt Shimeji: Khoai tây được nướng trong vỏ bọc trong giấy bạc. Sau đó loại bỏ một số bột giấy và shimeji điền vào bơ được thêm vào.

54. Pumpkin nhồi với ricotta và shimeji: Những quả bí ngô được sử dụng là những quả dâu tây nhỏ, làm tăng thêm sự quyến rũ cho công thức. Việc làm được thực hiện với ricotta chế biến, gia vị và shimeji. Sau đó chỉ cần đưa nó vào lò nướng.

55. Mushroom Ragout: Gợi ý là phục vụ công thức này với polenta, nhưng nó có thể được phục vụ với mì ống và bất cứ điều gì khác mà trí tưởng tượng của bạn nói với bạn. Việc chuẩn bị rất đơn giản và kết quả ngon.

【MUKBANG】 Ultra Simple Using Noodle Soup!! Japanese Style Mentai Pasta [6124kcal][CC Available] (Tháng Tư 2024)