Dùi trống? Nó có quán rượu truyền thống quanh góc, các tiện nghi và tiệm bánh thanh lịch nhất trong cả nước, quán bar cuối tuần và thậm chí các nhà hàng sang trọng và hợp thời trang nhất!
Bí quyết thành công đến vậy? Một bột ngon và giòn liên quan đến một điền đầy kem và tốt nhất là kem!
Có nguồn gốc từ São Paulo, chiếc dùi trống ngày nay ở mọi nơi trên đất nước. Phiên bản truyền thống lấy bột mì trắng làm bột, gà nhồi và được chiên bằng cách ngâm trong dầu nóng.
Tuy nhiên, do thành công như vậy (và cũng là sự sáng tạo đặc trưng của người Brazil), các phiên bản mới của dùi trống đã xuất hiện, với các chất trám, nguyên liệu và chế phẩm mới.
Ngày nay, ngay cả những người không ăn thịt, chẳng hạn, có thể thưởng thức các phiên bản dùi trống thuần chay và ngay cả những người tránh các món chiên cũng có thể đặt cược không sợ vào các phiên bản nướng!
Cũng đọc: 10 cách thông minh để tái sử dụng phế liệu thực phẩm
Lấy cảm hứng dưới đây với công thức nấu ăn dùi trống ngon trong các phiên bản khác nhau của họ!
Đùi gà
1. Gà trống truyền thống: Một công thức có vẻ phức tạp nhưng thực sự khá dễ dàng? Nó chỉ mất một chút kiên nhẫn và thời gian, bởi vì nó có một vài bước, nhưng cuối cùng, nó rất đáng giá, bởi vì nó rất ngon!
2. Gà trống với catupiry: Nó có một lớp kem siêu mịn, vì catupiry được trộn với thịt gà. Ngoài các thành phần này, về cơ bản bạn sẽ cần sữa, bơ, muối, bột mì, dầu ô liu, hành tây, tỏi, bột cà chua và vụn bánh mì.
3 dầu và vụn bánh mì.
4. Dùi trống với bột sắn: một cách để đổi mới trong việc chuẩn bị dùi trống với sự chắc chắn rằng kết quả cuối cùng sẽ rất ngon! Đối với mì ống bạn sẽ chỉ sử dụng sắn nấu chín, bơ, bột và muối.
Đọc thêm: 11 lợi ích cần tây tuyệt vời và công thức nấu ăn ngon cho cuộc sống hàng ngày
5. Dùi trống với bột gạo: Một cách tuyệt vời để tái sử dụng gạo còn sót lại! Việc làm đầy chỉ được thực hiện với thịt gà, phô mai catupiry, sữa, muối, hạt tiêu, chanh và vodka (tùy chọn).
6. Trống kem: Trong công thức này, mì ống đã có một hương vị đặc biệt bởi vì nó sử dụng nước dùng gà. Trong suốt công thức, bạn sẽ chỉ sử dụng nước, thịt gà, phi lê gà, sữa, sữa đông, bột mì, bơ, rau mùi tây, trứng, vụn bánh mì và dầu.
7. Gà dùi trống với catupiry fondue: Trong công thức đặc biệt này, catupiry không nằm trong dùi trống, nhưng trong một chảo fondue có sẵn cho bạn? Cái mặn ở đó. Tuyệt vời đúng không? Mẹo hay để chào đón bạn bè ở nhà!
8. Gà trống và sữa đông: một dùi trống, mềm và giòn. Nó có một loại mì ống gia vị với khoai tây được tẩm ướp kỹ, và một miếng thịt gà với sữa đông không cần bình luận! Chạy xem công thức đầy đủ!
9. Batterless trống với hình nón giòn: một công thức sáng tạo và dễ dàng để thực hiện. Bạn sẽ chỉ cần ức gà, hành tây, tỏi, dầu, muối, hạt tiêu đen, cà chua có mùi xanh, bột mì, vụn bánh mì, trứng, mì sợi tóc thiên thần và dầu chiên.
Cũng đọc: 11 công thức nấu ăn trông lạ nhưng đơn giản là tuyệt vời
10. Đùi khoai tây Baroa: Kết cấu của dùi trống này rất nhẹ; Và sự pha trộn của các hương vị, tuyệt vời. Một mẹo quan trọng là không để trống quá nhỏ, bởi vì càng nhỏ công việc mô hình hóa và nhồi càng khó.
11. Kem Coxinha không có bánh ngọt: Bạn sẽ chỉ cần dầu ô liu, tỏi, hành tây, ức gà, muối, hạt tiêu đen, nước, sữa đông kem, rau mùi tây, trứng và vụn bánh mì muối.
Trống khác nhau
12. Đùi thịt bò xay: Dễ làm, bột lấy bột, sữa, bơ và muối. Món mì này thậm chí có thể được sử dụng để làm các món chiên khác. Đã nhồi, lấy thịt bò xay, dầu ô liu, muối, tỏi, mùi xanh và gia vị để nếm thử.
13. Trống dù Mortadela: làm thế nào về việc đặt hai thứ mà người Brazil yêu thích, dùi trống và mortadella?! Công thức này là khác nhau, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và mang lại 30 đơn vị. Thật đáng chú ý khi đi bộ!
14. Gà trống Thổ Nhĩ Kỳ: Đây là một lựa chọn tốt để tái sử dụng gà tây còn sót lại từ bữa tối Giáng sinh. Mì ống cũng ngon và chỉ mất bơ, nước, muối, hạt tiêu đen và bột mì.
Đọc thêm: 12 công thức nấu món gà rán cho bữa ăn nhanh và ngon miệng
15. Crab Coxinha và Catupiry: Trong phiên bản đặc biệt này, dùi trống được nhiều người yêu thích được nhồi với thịt cua và thịt catupiry, và tẩm bột mì Nhật Bản.Liệu doanh thu mang lại tám đơn vị? điều đó chắc chắn sẽ bị nuốt chửng một cách nhanh chóng!
16. Shank Drumstick: Thật tuyệt vời, công thức này mang lại 20 đơn vị. Bạn sẽ chỉ cần nước dùng giăm bông, kem tươi, bột mì, muối, hạt tiêu đen, giăm bông không xương, cà rốt, cần tây, tỏi tây, rượu trắng và nước.
17. Đùi bò điên: Kết quả của công thức này là một dùi trống đầy hương vị! Để làm cho thịt điên cuồng, bạn sẽ chỉ cần sườn nướng, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, húng quế, dầu ô liu, hạt tiêu đen và muối.
18. dùi trống phô mai với thịt bò khô: một công thức cho dùi trống nướng, tức là một phiên bản nhẹ hơn. Mì ống chỉ mất ba thành phần; và nhồi, quá. Thật đáng để viết ra công thức!
19. Drumkin Pumpkin with Sun Meat: Một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích thay đổi. Mì ống trở thành màu cam và ngon! Bạn sẽ cần hấp bí đỏ, nước, nước dùng, bơ, muối, hạt tiêu đen, bột mì, trứng, hành tây, tỏi, thịt khô, cà chua, rau mùi tây, sữa đông kem, trứng, vụn bánh mì và dầu.
Đùi ngọt
20. Coxinha de Nest Strawberry Nest: Đối với những người yêu thích đồ ngọt thì đây là một công thức là tình yêu thuần khiết! Bạn sẽ chỉ sử dụng sữa đặc, sữa bột, bơ, dâu và thêm sữa bột để hoàn thành.
21. Galak Drumstick: Công thức này mang lại 10 dùi trống và mất khoảng 20 phút để hoàn thành. Bạn sẽ sử dụng sữa, nước, bơ thực vật, bột mì, sô cô la Galak và đường.
22. Đùi dâu tây brigadeiro: hoàn hảo cho những người yêu thích kẹo! Mặc dù khó hoàn thành hơn một chút so với âm thanh, nhưng hương vị cuối cùng không thể sai và chắc chắn sẽ làm hài lòng nhất. Đáng làm!
23. Churros dùi trống: Coxurros? Nó là bằng chứng cho thấy có thể kết hợp hai món ngon trong một công thức. Nó là một dùi trống nhồi với dulce de leche và churros hương vị. Công thức rất dễ dàng và thành công được đảm bảo!
24. Trống ổi: Một phiên bản dễ làm với hương vị tuyệt vời! Đối với bột, bạn sẽ chọn một chiếc bánh có thể sẵn sàng và hương vị bạn muốn. Sau đó chỉ cần bẻ bánh và trộn với kem phô mai hoặc sữa đông, hình dạng và công cụ. Trong công thức này, chính nó đã được chọn một chiếc bánh ngô, kết hôn rất tốt với việc làm đầy ổi.
25. Đùi trống Dulce de leche: Để làm món tráng miệng ngon tuyệt này, bạn sẽ chỉ cần sữa, nước, đường, muối, bơ, tinh chất vani và dulce de leche (cũng có thể nấu sữa đặc). Quá trình không có bí mật: chuẩn bị bột, nhồi và lắp ráp các dùi trống và chiên!
26. Nutella Drumstick: Bạn sẽ chỉ cần sữa, bột mì, kem chua, bơ hoặc bơ thực vật, đường, Nutella, trứng và vụn bánh mì. Có nên tách Nutella thành các phần nhỏ để làm lạnh trước? Điều này làm cho nó phù hợp hơn và kết quả cuối cùng hoàn hảo!
Chế độ ăn kiêng hạn chế
27. Đùi gà không bột: Bằng chứng là bạn có thể đưa dùi gà rất được yêu thích vào chế độ ăn uống lành mạnh! Phiên bản này là low carb, low carb và đầy đủ protein. Đáng giá như một vụ cá cược ăn nhẹ khác nhau và nhận bạn bè ở nhà!
28. dùi trống mít thuần chay: phiên bản thuần chay cho dùi gà. Mẹo là? Thịt? Là mít trung tính, như thịt gà, và nó có nhận được hương vị của các loại gia vị bạn chọn không? Vì vậy, capriche tại thời điểm gia vị!
29. Trống khoai lang không có gluten, không có đường sữa: Một công thức nướng lành mạnh và bổ dưỡng hơn nhiều. Mì ống rất ngon và rất dễ làm. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng wahoo, khoai mỡ hoặc khoai tây thông thường thay vì khoai lang.
30. Trống lòng bàn tay không có gluten: Một công thức thuần chay, không chứa gluten và nướng. Một phiên bản lành mạnh và nhẹ hơn nhiều so với phiên bản truyền thống. Mì ống được làm bằng sắn, vì vậy nó rất vàng và có mùi tuyệt vời! Nhưng nếu bạn không có sắn, bạn có thể sử dụng khoai tây, khoai lang, nhân vật hoặc sắn thông thường.
31. Dùi trống chức năng nướng: Một dùi trống chứa đầy các thành phần "tốt" như khoai lang, sắn, hạt lanh, vừng? Ngoài việc giết chết sự thôi thúc mà không ra khỏi dòng, công thức này cung cấp một danh sách các lợi ích sức khỏe. Viết ra công thức!
32. dùi trống low carb: Đối với công thức này, bạn sẽ chỉ sử dụng ricotta giòn nhẹ hoặc phô mai, gà xé, trứng, gia vị để nếm và cám yến mạch. Mẹo tuyệt vời cho những người yêu thích dùi trống, nhưng không muốn rời khỏi chế độ ăn kiêng!
33. dùi trống sinh khối: Một loại dùi trống không có đường, không chứa gluten. Năng suất khoảng 10 đơn vị. Và đối với những người muốn, thay đổi nhồi, cô ấy cũng có thể là một dùi trống thuần chay.
34. Dùi trống nhân vật: Để thực hiện công thức này, bạn sẽ chỉ sử dụng nhân vật, bột gạo, nước, muối, hành tây, cà rốt, cà tím, ô liu đen và shoyu. Để chiên bạn sẽ sử dụng phương pháp ngâm trong ngô nóng hoặc dầu hướng dương.
35Bông cải xanh: Đối với mì ống, bạn sẽ chỉ cần ba thành phần, đó là bột gạo, khoai mỡ hoặc khoai mỡ và muối. Để làm đầy, sử dụng bông cải xanh hấp, nước tương và kem hạt dẻ. Một phiên bản khác nhau và ngon của dùi trống!
Bây giờ bạn không còn phải rời khỏi nhà và đi đến một quán bar hoặc tiệm bánh để thưởng thức chiếc dùi trống ngon lành đó: chỉ cần chọn công thức yêu thích của bạn và làm bẩn tay bạn!
Kem Xôi TV season 2: Tập 34 - Nó hoàn lương rồi (Tháng Tư 2024)
- Thức ăn
- 1,230
